De Spaanse BBQ keuken is een heerlijke en veelzijdige ervaring. Spanje heeft een rijke culinaire traditie en dat zie je terug op de barbecue. In Spanje wordt vaak gebruik gemaakt van een plancha, een platte grillplaat. Hierop kun je niet alleen vlees en vis grillen, maar ook groenten en zelfs eieren bakken. De Spaanse tapascultuur leent zich uitstekend voor de BBQ. Kleine gerechtjes, zoals gegrilde gamba’s of pinchos morunos, zijn perfect voor een gezellige borrel.