BBQ Weetjes en Recepten
BBQ Weetjes en Recepten
De Noord-Afrikaanse BBQ keuken is een waar feest voor de smaakpapillen, vol met kleurrijke, aromatische en pittige smaken. Hoewel het misschien niet de eerste keuken is waar je aan denkt bij barbecueën, heeft Noord-Afrika een rijke traditie van grillen en roken.
De Noord-Afrikaanse BBQ keuken staat bekend om haar vele en gevarieerde kruiden. Denk aan komijn, koriander, paprika, kurkuma, saffraan en harissa (een pittige saus gemaakt van pepers, knoflook en kruiden). Deze kruiden geven de gerechten een unieke en complexe smaak.
De Noord-Afrikaanse BBQ keuken is een waar feest voor de smaakpapillen, vol met kleurrijke, aromatische en pittige smaken. Hoewel het misschien niet de eerste keuken is waar je aan denkt bij barbecueën, heeft Noord-Afrika een rijke traditie van grillen en roken.
De Noord-Afrikaanse BBQ keuken staat bekend om haar vele en gevarieerde kruiden. Denk aan komijn, koriander, paprika, kurkuma, saffraan en harissa (een pittige saus gemaakt van pepers, knoflook en kruiden). Deze kruiden geven de gerechten een unieke en complexe smaak.