BBQ Weetjes en Recepten
BBQ Weetjes en Recepten
De bekendste vorm van Japanse BBQ is yakiniku. Hierbij wordt dun gesneden vlees, vaak rundvlees, op een grill gebakken en vervolgens in verschillende sauzen gedoopt.
Bij robatayaki worden ingrediënten aan lange spiesen geregen en boven houtskool gegrild. Dit geeft een rokerige smaak.
Een konro is een speciale Japanse grill gemaakt van keramiek. Hij wordt vaak gebruikt voor het bereiden van yakitori (kipspiesjes).
De bekendste vorm van Japanse BBQ is yakiniku. Hierbij wordt dun gesneden vlees, vaak rundvlees, op een grill gebakken en vervolgens in verschillende sauzen gedoopt.
Bij robatayaki worden ingrediënten aan lange spiesen geregen en boven houtskool gegrild. Dit geeft een rokerige smaak.
Een konro is een speciale Japanse grill gemaakt van keramiek. Hij wordt vaak gebruikt voor het bereiden van yakitori (kipspiesjes).