In een klein, kleurrijk dorpje aan de Portugese kust woonde een oude vrouw genaamd Maria. Maria was beroemd om haar …
Kip & Gevogelte
Blog
Kip & Gevogelte
V Varkensvlees
Bacon Spareribs
Diep in de bossen van Kentucky, verborgen tussen de hoge eiken en dennen, stond een kleine, houten rookhut. Het was …
R Rundvlees
Tex-Mex Pulled Beef
In het hart van Texas, waar de zon genadeloos brandt en de cactussen stoïcijns over het landschap waken, stond een …
R Rundvlees
Gerookte Ossenstaart Tortilla’s
Gerookte ossenstaart tortilla’s zijn een heerlijke en verrassende combinatie van smaken. De combinatie van gerookte ossenstaart en tortilla’s is een …
R Rundvlees
Award Winning Burger
Altijd al een “winning” hamburger willen maken, dan is dit een goed recept om mee te beginnen.
K Kalfsvlees
Kalfsmuis met truffel-roomsaus
Kalfsmuis is een heerlijk mals stuk vlees dat perfect is voor de barbecue, en de combinatie met een romige saus …
R Rundvlees
Tataki van Bavette
Wat is Tataki? Tataki is een Japanse bereidingswijze waarbij vlees of vis van buitenaf wordt gegrild of gebakken, terwijl het …
R Rundvlees
Nachoplatter met Picanha
Wie houdt er niet van een bordje overheerlijke, knapperige nachos, belegd met gesmolten kaas, pittige salsa en romige guacamole? Maar …
R Rundvlees
R Rundvlees